Ottenuta da sole carni selezionate di suino di altissima qualità.
Lavorata artigianalmente,seguendo una antica ricetta sarda di Irgoli ( paese situato in Prov. di Nuoro).
Il suo gusto la distingue dalle altre perché ricorda sapori e profumi di una volta…..
Prodotto confezionato Sv. peso 0,380 / 0,420 gr circa.
Prodotto con stagionatura di circa 22 giorni.
Ingredienti: carne di suino, sale, latte scremato in polvere,destrosio, saccarosio,aromi naturali,aceto,antiossidante E301
Conservanti:E252, E250
Valori nutrizionali per 100 gr: Valore energetico: 1673 kj 400 kcal
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